Сухой набор специй супа Том Ям Tom Yam Set

В пакете, основные необходимые для приготовления знаменитого тайского супа Том Ям, сушеные травы.

В составе набора Tom Yam только натуральные засушенные травы и пряности:

- Корень галангала - 20 грамм,

- Листья кафрского лайма - 4,8 грамм,

- Лимонное сорго или лемонграсс- 13,2 грамм

- Тайский жгучий чили перец - 2 грамма

Все эти пряности - галангал, чили, кафирский лайм и лемограсс, являются непременными компонентами самого известного тайского супа Том Ям Кунг и многих других блюд тайской кухни.

Рецепт приготовления супа Том Ям Кунг

Вам понадобятся креветки 200 грамм, грибы (шампиньоны или вешенки) 100 грамм, 1 помидор, рыбный соус (можно заменить на соевый), набор сушеных пряностей Tom Yam Set, кокосовое молоко 100 мл, сахар, сок лайма, паста Том Ям, кинза, куриный бульон или вода.

В кипящий бульон добавить очищенные сырые креветки, набор сушеных пряностей для супа Том Ям и порезанные грибы.

Варить около 3-4 минут, затем добавить 1 ст ложку пасты Том Ям, порезанный помидор, сок лайма (можно заменить соком лимона) , соевый соус и сахар по вкусу.

добавить 100 мл кокосового молока и украсить готовый суп порезанной зелени кинзы

Купить сухой набор специй для супа Том Ям Tom Yam Set можно в СПб (Санкт-Петербурге), в наших магазинах:

1) - м.«пл.Мужества»: 2-й Муринский, 38, ТК "Клондайк", 2-й этаж, секция № 26 тел. 8-967-523-85-27 (узнать о наличии)

2) - м.«Озерки»: Пр. Энгельса, 111,К. 1 тел. 8-950-008-19-03 (узнать о наличии)